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3.降低面皮的“起泡”和“裂口”现象。
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5.改善面皮口感，增加面皮的耐煮度。
厂家供应饺子皮 面皮改良剂 保水防裂改善口感不粘机
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厂家供应饺子皮 面皮改良剂 保水防裂改善口感不粘机
详细信息 1.提高面团的光滑度，减少面扑用量，不粘机。
2.提高面皮的保水性，降低冻裂率。
3.降低面皮的“起泡”和“裂口”现象。
4.提高面皮的白度和光亮度。
5.改善面皮口感，增加面皮的耐煮度。 |